ഷെഫ് സാലി ഹർസ്റ്റ് ബോൾക്ക് പുറത്തുള്ള വിചാരങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നു: ജോർദാൻ ആസ്ഥാനയുള്ള ഈ ഷെഫ് പരിചിത ലെവാന്റൈൻ ഘടകങ്ങൾ ഒരു പുതിയ രീതിയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഫ്രേക്കെ, കാട്ടുപച്ചക്കറികൾ, അവക്കാഡോ ഹംസസ് എന്നിവ ഒരു നിറമുള്ള മധ്യാൽസാഗരപ്രേരിത ഡിഷിൽ കോമ്പൈൻ ചെയ്യുന്നു. കുകറി കോണറിൽ തത്സമയം അവതരണത്തിന്, ഷാർജ, നവംബർ 10, 2026: പുകവലിച്ച ഫ്രേക്കെ, തീവ്രമായ കാട്ടുപച്ചക്കറികൾ,クリമി അവക്കാഡോ ഹംസസ് ഷെഫ് സാലി ജேன் ഹർസ്റ്റ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ നിറമുള്ള മധ്യാലസാഗരപ്രേരിത ബൗളിൽ ഒന്നിച്ചു. 45-ാമത് ഷാർജ അന്താരാഷ്ട്ര പുസ്തക മേള (എസ്ഐബി‌എഫ് 2026) ൽ, ‘ഫ്രം ദി മിഡിറ്ററേനിയൻ ടേബിൾ വിഥ സാലി ജെയ്ൻ ഹർസ്റ്റ്’ എന്ന് പേരായ സെഷൻ നയിച്ച ജോർദാൻ ആസ്ഥാനയുള്ള ഷെഫ് അവളുടെ സിഗ്നേച്ചർ ‘ഗ്രീൻ ബോൾ’ തയ്യാറാക്കി, ലെവാന്റൈൻ അടുക്കളകളിൽ പരിചിതമായ ഘടകങ്ങളെ ലോകമാകെയുള്ള കുക്കിംഗ് വർഷങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സ്വാധീനങ്ങളുമായി ചേർത്തു. ഈ ഡിഷ് ഫ്രേക്കെ, ഒരു പരമ്പരാഗത ധാന്യം ആയിരുന്നു, ചുരുളിച്ച പച്ച ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതും,
